Freiburg-Günterstal · Seit 1962
Badische Küche
mit Herz.
Frische Zutaten aus der Region, Rezepte die Generationen überdauert haben — und ein Team, das Gastfreundschaft lebt. Willkommen im Gasthof Zum Birnbaum.
Freiburg-Günterstal · Seit 1962
Frische Zutaten aus der Region, Rezepte die Generationen überdauert haben — und ein Team, das Gastfreundschaft lebt. Willkommen im Gasthof Zum Birnbaum.
Unsere Geschichte
1962 eröffnete Familie Birnbaum ihr erstes Gasthaus in der Wiehre. Was als kleine Wirtschaft begann, wurde über Jahrzehnte zum Lieblingsort für Freiburger und ihre Gäste.
Heute führt Martina Birnbaum das Haus in dritter Generation. Die Küche ist badisch — ehrlich, saisonal, ohne Aufschneiderei. Die Maultaschen sind noch immer hausgemacht.
Was wir kochen
Saisonal, regional, badisch. Karte wechselt monatlich — hier ein Auszug.
Feiern & Geschenke
Ob Vereinsessen, Kommunion oder runder Geburtstag — wir reservieren den passenden Raum, stimmen Menü und Getränke ab und kümmern uns um den Service.
Separierbare Gaststube für bis zu 45 Personen, kleiner Saal für bis zu 80 Personen (auf Anfrage). Kinderfreundlich, barrierearm im Erdgeschoss.
Wertgutscheine ab 25 € — persönlich im Haus oder per Post. Gültig drei Jahre, einlösbar für Speisen und Getränke.
Eindrücke
Wann wir öffnen
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag – Freitag | 11:30 – 14:30 & 17:30 – 22:00 |
| Samstag | 11:30 – 23:00 |
| Sonntag | 11:00 – 21:00 |
Feiertage: bitte vorab anfragen. Warme Küche bis 21:30 Uhr.
Rufen Sie uns an oder schreiben Sie eine kurze E-Mail. Wir bestätigen Ihre Reservierung innerhalb weniger Stunden.
0761 34 56 789 info@gasthof-birnbaum-freiburg.de